果蔬打漿機具有出汁率高、產能大、性能穩定等特點。該機適用于多類果蔬的打漿、去皮、去籽，以達到漿渣分離的目的。可把蔬菜切碎在打漿，并把果醬漿和果渣分離，可加工多種新鮮的蔬菜和水果；也可用于面條加工廠加工不同口味的蔬菜面條使用；還可用于加工食品廠加工不同口味的休閑小食品。
 

　　果蔬打漿機的操作注意事項如下：
 

　　1、 開機前首先檢查轉子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉向與標牌是否一致，再向兩端軸承加進20號機械油，順時針轉動手輪，鎖緊筒前蓋，方可開機；然后均勻加進物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況，適當調整刮板的螺旋角及刮板與篩網的間隙，使渣的含汁量達到工藝要求。停車：逆時針轉動手輪，電機停止轉動后，拉去總閘。
 

　　2、當轉子未停止轉動時，切勿打開筒前蓋。
 

　　3、每班工作后，必須清洗保養一次，以防止物料在機內發酵變質及潤滑部分失油。清洗時，打開筒前蓋，擰下花鍵一端的拉緊螺釘，即可方便的抽出轉子部件，篩網可直接取出。