多功能切菜機適用于葉菜類，如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，根莖類，如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多瓜果類蔬菜都可以使用切菜機進行切割。切菜機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。必須保持在寬敞環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。
 

　　切菜機產品性能：
 

　　1、本機為單頭型切菜機，使用快捷方便。
 

　　2、全自動控制面板，操作簡單。
 

　　3、通過更換刀盤或者雙調頻調節輸送帶與斬刀速度，可以切出各種規格的片、絲、丁。
 

　　4、整機304不銹鋼制造，、衛生、美觀、耐用；
 

　　5、切絲、切片、切丁厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織。