椰子切半機主要由刀盤、去殼桿、機架、傳動部分等組成，工作時將椰子眼置于去殼桿上，然后將椰子慢慢傾斜到刀盤上進行去殼處理，輕輕旋轉椰子，直至各面殼去除干凈。椰子剝殼機是將去棕后的椰子外層堅硬的椰殼去掉，此款剝殼機是一種半自動化設備，機器主要由圓形刀盤、硬質合金刀頭、楔形頂料刀及減速電機等組成。
 

　　椰子切半機的技術特點：
 

　　1、結構簡單，易維護；
 

　　2、整機不銹鋼材料；
 

　　3、刀片采用特殊處理的高強度刀片；
 

　　4、操作簡單；
 

　　5、運轉平穩，噪音小，故障率低。
 

　　6、電機選擇：變頻調速或無極變速減速機。
 

　　7、包裝：木托或木架。
 

　　8、控制：可采用按鈕控制或PLC聯機控制。
 

　　椰子切半機作為應用在椰子生產流水線中的前序設備，為提取椰汁、椰肉提供一種提取率高、運行平穩的機械化操作，不僅可以將椰汁率的取出，同時，切半后的椰殼也能運行到下一工序，進行椰肉提取。安裝須牢靠，并使機架保持水平，未開機前，檢查各部位的螺釘是否緊固。
 

　　使用前，應對各軸承、無極變速器加一次潤滑脂，以后每半年加一次，接通電源，啟動無極變速器，檢查是否將輸送鏈拉緊，如有松動，調節張緊絲桿，將輸送帶張緊，嚴禁石塊、螺釘、工具掉入該設備，防止掉進下道工序，試運行幾次，每次不超過20分鐘，切斷電源，按上列要求重新檢查，確認無誤后，方可加料試運行，定期對機器各部位進行潤滑。